彼女が惚れなおすかも(笑)　魔法の男気カーボン調理器具

アナオリカーボンのポット ディスク

過熱し続ける高級炊飯器ブーム。その立役者のひとつとなったのが、10年ほど前に誕生したカーボン製の内釜を採用したモデルだったことはご存じ？　某大手家電メーカーの高級炊飯器に採用されたカーボン製内釜を開発したのが、何を隠そうこちらのアナオリカーボンなのであります！　創業は1962年。モーター用のカーボンブラシ製造からスタートし、今やカーボングラファイトの精密加工やカーボンファイバー製品の加工においては右に出るものなしの、日本が誇るモノ作り企業です。

じつは20年以上前からひそかにカーボン素材の調理器具の研究をスタート。技術力の高さをアピールしたのが前述のカーボン製内釜なわけですが、2016年より満を持して自社ブランドとして調理器具を発売。6作目となるのがグリルパンの形をしたこちらのポット ディスクというわけです。純度99.9%のカーボングラファイトを職人の手で削り出した、この調理器具の何がスゴイのかというと、まずは高い熱伝導性。全体が素早く均一に熱を伝えるためムラなく加熱。次に高い遠赤外線効果によって、食材を加熱し旨みを凝縮。そして、本体と蓋は0.01mm単位の加工精度技術によって密閉性が高まり、肉厚構造によって料理がさらに美味しくなるのです。ポット ディスクは魚一尾が丸ごと入る大きさなので、アクアパッツァやパエリアに最適なのに加えて、パリッとジューシーに焼きあがるため餃子などにもおすすめ。

そして、機能性だけでなく意匠にも注目。何しろこれまでにドイツデザイン賞やiFデザイン賞、レッドドットデザイン賞などを受賞してきた実力派ゆえ、インパクトも絶大。シンプルかつ質実剛健なのに、技術を先取りしたような未来的なフォルムにもウットリ♡　まさに男の料理をワンランクもツーランクもアップさせてくれる、これぞ真打ちなのです。8月末より50個限定販売なので急ぐべし！　径31×H9cm。5万5500円。

（問）穴織カーボン
☎072-626-1120
https://www.anaoricarbon.com/

※表示価格は税抜き

文／トライアウト