コアでリッチな東京クラフトビール醸造所3傑

【 飲み比べ 】近年、わずかなスペースでビールを醸造する「マイクロブルワリー」が東京に増えている。個性的でより好みなテイストを求めて、お店で、はたまたボトルで、飲み比べはいかが？

団地の一角、憩いの場で飲まれる下町ビール

［東陽町］
ガハハビール

江東区のオフィス街、東陽町の団地の一角で、常時8種前後のビールを醸造し居酒屋も営む。「ダンチエール」なるこちらは、エールビールながら苦みは控えめ、モルトの風味豊かなゴクゴク飲めちゃう一本だ。650円（ガハハビール）

三叉路で夜な夜な繰り広げられるビールの暴動

［祖師ヶ谷大蔵］
ライオットビール

ウルトラマンゆかりの地、祖師ヶ谷大蔵のとある三叉路の角。常時10種前後のタップが並ぶビアパブの奥でビールは醸造される。「レキシコン・デビル」は、トロピカルで爽やかな香りのIPA。650円（ライオットビール）

多摩の清らかな水を使って醸すクセつよブルワリー

［昭島］
イサナブルーイング

水源豊かな多摩地区、地下深層水を使いビールを醸す。もちろん店内食も可能で、自家焙煎コーヒーも自慢の店だ。「吹き替えよりも字幕で」は米文化のIPAに、日本の糀を使ったまろやかな味わい。800円（イサナブルーイング）

 
※表示価格は税込み

［ビギン2023年6月号の記事を再構成］スタッフクレジットは本誌をご覧ください。