特集・連載
アウトレットで見つけた！ 一度使ったら手放せない調理アイテム
GO TO OUTLET お出かけ気分も戻りつつある2023年、Beginは断言いたします。━━━アウトレットにお宝あり！ ただし、玉石混淆。正直、安物買いの……なモノもあるわけですが、ちょっとしたキズがあったり、パッケージが破損してたり、前シーズンものだったり……、たったそれだけの理由!?でお得になっているモノも探せばけっこうあるんです。 この記事は特集・連載「GO TO OUTLET」#24です。
新しい生活がはじまり何かと物入りになるこの季節。自ずと出費も増えますが、だからこそ活用すべきがアウトレット！ アウトレット品なら最小限の投資でも、センスのいい暮らしは送れます!!
週に1度は家族に手料理をふるまう
今日は週に1度の夕食当番。昨日からポトフを作ると決めていた。家族に好評のメニューだけど、基本、野菜を切ってソーセージと一緒に放り込んで煮るだけだから、作るのは簡単だ。
ただし、見た目は大切。野菜は綺麗に切るに越したことはない。切れ味抜群の日本橋木屋の包丁は、最高の相棒だ。木曽ひのきのまな板も、小気味よく包丁をさばける気がしてもはや手放せない。
そして極めつけはストウブの鍋。これで煮るだけで、じゃがいもがホクホクになるのはなぜだろう？ 料理は道具が9割かもしれない。アウトレット様様だ。
そこらの包丁とは切れ味が違う国産ステンレス刃物鋼
アウトレット限定
⇒¥9,438
［日本橋木屋］
ステンレス鎌型包丁 刃渡り18cm
日常使いに◎の一本。クロームとモリブデンを添加した国産ステンレス鋼の刃は、切れ味鋭く長持ちする。三井アウトレットパーク木更津で販売。（日本橋木屋アウトレット木更津店）
広々使えるサイズも◎な、ひのきまな板がこの価格!?
アウトレット限定
⇒¥2,200
［日本橋木屋］
木曽ひのきまな板
腐食に強い木曽ひのきを使用。W33×H30×D3cm。三井アウトレットパーク木更津で販売。（日本橋木屋アウトレット木更津店）
煮込み料理も炒め料理も美味しくなる“魔法の鍋”
定価¥39,600
⇒¥27,720～¥31,680
staub［ストウブ］
ピコ・ココット ラウンド 24cm チェリー（B級品）
フランス発、プロ御用達の鋳物ホーロー鍋。蓋裏の突起に集まった水蒸気が水滴となり、再び食材へ注ぐことで旨みを逃がさない。割引は小さな傷や塗装ムラによるもの。三井アウトレットパーク木更津にて販売。（ストウブ〈ツヴィリング J.A. ヘンケルス ジャパン〉）
※この記事に掲載されている商品はアウトレット品です。時期や在庫状況等により購入できない場合もあります。
※表示価格は税込み
［ビギン2023年4月号の記事を再構成］スタッフクレジットは本誌をご覧ください。
